もうすぐ１２月 まだでべらが沢山獲れているとの情報は
入ってきません！
今年のでべらは豊漁であったら良いんですが‥
瀬戸内では穴子など漁獲が少なく本当に困っています。
でも、豊漁を期待して 今、当店ではでべらの釜飯を試作中です
試作しているのですが、なかなか上手くいかないんんですね〜〜（涙）
でべらは骨が硬いのでどうしても、ご飯と炊いてご飯が骨がましく
なってしまうんですよ〜〜（≧∇≦）
でも、味はでべらからいい味が出ておいしんですよ
でも諦めずに、美味しい物出来る様に頑張ります！
もうすぐ でべらの時期になりますのでまたでべらの情報お教えしますね
では「でべらッチョ！」
