皆さん、お世話になります。
尾道は、曇りで遅くから雨になっています。
先日、発酵食の勉強会に参加させていただきました。
前から、当店では発酵食に興味があったんです
当社は乾物屋です、商品を乾かし保存します
発酵は商品を発酵させ商品のもちをよくし、また発酵により
商品に旨みをを持たせます。
食べさせていただいた食事は全て美味しく、さらに
発酵に興味を持った次第です。
当店も惣菜部があるので、発酵食など、お客様にさらに美味しく
そして、健康なものを届けていと思い直しました。
これからも頑張ります！
ではまた、尾道や店の情報をお届けします！
でべらッチョ❗️
